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| Auteurs | Paccalet, Kathleen (Auteur) Paccalet, Yves (Auteur) Dantan, Marc (Auteur) |
| Collation | 141 p. |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 30 cm |
| ISBN | 978-2-84230-360-0 |
| Prix | 30,00 |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Légumes -- Variétés traditionnelles Cuisine (légumes) D_63 |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Recettes à base de légumes oubliés ou méconnus (rutabaga, topinambour, chou-rave, panais, carotte pourpre, etc.).
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